Hola de nuevo a todos los interesados en la gastronomía japonesa. Esta vez os ofrecemos un curso sobre gyoza y con él terminamos el ciclo por este año. Para los que no teneis muy claro lo que son os explico que se trata de las conocidas empanadillas chinas que se preparan al vapor en su… Continúa leyendo curso de gyoza
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Curso de sushi
Taller de sushi Con el de sushi abrimos un ciclo dedicado a la cocina oriental. La profesora Taeko , intentará acercarnos a la gastronomía de su pais de origen, Japón pero también de Corea o China. Su interés por la gastronomía española le lleva a ampliar el espectro de sabores enseñándonos incluso a fusionar y… Continúa leyendo Curso de sushi
ACADEMIA NUEVO ARTE. Espacio la Puerta Roja 